為確保歲末年初全市食品安全，讓人民群眾度過一個歡樂祥和的春節(jié)，懷化市市場監(jiān)督管理局近期啟動了“年關(guān)守護2023”食品安全專項行動，并將食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為此次抽檢工作的重點和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

本次專項行動聚焦于城區(qū)及各縣市區(qū)的大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、集散中心。市場監(jiān)管部門抽調(diào)專業(yè)力量，組成多個抽檢小組，采取“四不兩直”（不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同接待、直奔基層、直插現(xiàn)場）的方式，對市場內(nèi)經(jīng)營的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、蛋類等大宗消費農(nóng)產(chǎn)品進行突擊抽樣檢測。抽檢項目重點覆蓋農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染、非法添加物等群眾關(guān)切的安全指標。

在抽檢過程中，執(zhí)法人員嚴格依照法定程序，現(xiàn)場封存樣品，詳細記錄抽樣信息，確保樣品的真實性、代表性和追溯性。所有樣品均被送往具備資質(zhì)的檢測機構(gòu)進行實驗室分析。對于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市場監(jiān)管部門將立即啟動核查處置程序，督促經(jīng)營者下架、召回問題產(chǎn)品，并依法依規(guī)進行查處，同時追溯源頭，嚴防問題農(nóng)產(chǎn)品流入消費終端。

除了加強監(jiān)督抽檢，懷化市市場監(jiān)管局還同步推進了宣傳引導(dǎo)與主體責任落實工作。一方面，向市場開辦者和廣大經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī)，強調(diào)其作為食品安全第一責任人的義務(wù)；另一方面，指導(dǎo)市場完善快檢室建設(shè)，鼓勵經(jīng)營者開展進貨查驗和自主送檢，構(gòu)建“市場自檢、部門抽檢、社會監(jiān)督”的多層次風(fēng)險防控體系。

“年關(guān)守護2023”行動體現(xiàn)了懷化市對食品安全工作的高度重視。通過強化對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)源頭這一關(guān)鍵節(jié)點的監(jiān)管，旨在有效防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險，切實保障從田間地頭到百姓餐桌的全鏈條食品安全，為全市人民歡度新春佳節(jié)筑牢堅實的食品安全防線。下一步，懷化市將持續(xù)加大抽檢力度和頻次，并及時向社會公布抽檢結(jié)果，回應(yīng)公眾關(guān)切，營造安全放心的節(jié)日消費環(huán)境。